ป้าเตี้ยซอยรวมเผ่า ร้านลับ ๆ ฉบับคนหัวหิน 7 วัน 7 เมนู และเมนูเด็ดขนมจีนแกงเขียวหวานเนื้อ
ป้าเตี้ยซอยรวมเผ่า บรรยากาศในซอยแนบเคหาสน์หัวหิน 1 (ซอยรวมเผ่า) เวลาตี 3 ที่ทุกคนกำลังหลับไหล ไฟในเตาถ่านเริ่มถูกจุดขึ้นมาเหมือนเป็นนาฬิกาปลุกที่แจ้งเตือนว่า “ห้องครัวประจำซอย” ได้เริ่มขึ้นเหมือนที่เคยเป็นมาตลอด 20 กว่าปี เป็นอีกงานหนึ่งของทีมมาดิวัยรุ่นที่ฝนตกก่อนจะเริ่มงานอีกแล้วครับ ฮ่า ๆ หลังจากเตรียมของเสร็จ เราทั้งหมดเดินเข้าไปในซอยรวมเผ่า(แนบเคหาสน์ 1) เพียง 60 เมตร ก็เริ่มได้ยินเสียงที่กำลังเตรียมวัตถุดิบของ ป้าเตี้ย และ ลุงเข่ง ที่กำลังเตรียมวัตถุดิบต่าง ๆ เพื่อทำเมนูขนมจีนแกงเขียวหวานเนื้อ และ ปลาทรายทอดกรอบ ที่กำลังจะนำมาขายในวันนี้ครับ กลิ่นควันจากถ่านไม้ ที่กำลังไหม้อย่างร้อนแรงในเตาอั้งโล่เพื่อให้วัตถุดิบหลักของวันนี้อย่างแกงเนื้อ เสร็จทันก่อนที่ลูกค้าคนแรกจะเข้ามาที่ร้าน พร้อม ๆ กันกับลุงเข่งที่กำลังเร่งหั่นแตงกวา มะเขือเปราะ และ วัตถุดิบอื่น…
