ใครเป็นสายทานอาหารเช้า ต้องยกให้ร้านนี้เลยครับกับ สตรีทฟู้ดหัวหิน โซนเขาตะเกียบ “โจ๊กป้าเหมี่ยว” ที่มีลูกเพจทักมาแนะนำให้กับทีมมาดิวัยรุ่นเราให้เข้าไปถ่ายถึง 3 ครั้ง ด้วยความสงสัย และ ความอยากรู้ว่าทำไมลูกเพจถึงแนะนำให้ไปถ่ายขนาดนั้น เมื่อมีโอกาสเลยนัดกันกับทีมงานเข้าไปที่ร้านทันทีเลยครับ
“โจ๊กป้าเหมี่ยว” ร้านโจ๊กสูตรดั้งเดิมที่เปิดให้บริการมาแล้วกว่า 30 ปี โดยมี ป้าอึ่ง กับ ป้าเหมี่ยว สองพี่น้องที่ช่วยกันสร้างร้านนี้ขึ้นมาด้วยกันส่งน้อง ๆ ร่วม 10 ชีวิต ให้ได้รับการศึกษาจนจบปริญญา โดยมีโจ๊ก และ ซาลาเปาโฮมเมด เป็นเมนูแนะนำของทางร้าน ซึ่งวันนี้เราได้เจอกับป้าอึ่ง ที่เป็นคนเล่ารายละเอียดต่าง ๆ ให้ทีมงานได้ฟังครับ
บรรยากาศของร้านทำให้รู้สึกถึงความเป็นสภากาแฟ ที่เป็นจุดศูนย์รวมของชาวบ้าน เพื่อนัดกันพูดคุยในยุคที่การสื่อสารยังไม่รวดเร็วขนาดนี้ ถือว่าร้านนี้ก็เป็นจุดกระจายข่าวสารของชุมชนได้เป็นอย่างดี จนผ่านมาแล้วกว่า 3 ทศวรรษ ร้านก็ยังคงทำหน้าที่ของมันมาโดยตลอด ตั้งแต่ซาลาเปาลูกละ 1 บาท มาจนถึงปัจจุบันที่ขายอยู่ลูกละ 7 บาท 3 ลูก 20 บาท
วันนั้นทีมมาดิวัยรุ่น เราลองสั่งเป็นเมนูโจ๊กทะเล และ ซาลาเปา ซึ่งเป็นเมนูที่แนะนำของทางร้าน แต่ป้าอึ่งยังนำเมนู ปลากะพงลวกจิ้ม สิ่งที่ทำให้ผมประทับใจมากคือ เนื้อโจ๊กของที่ร้านมีความเนียน ละเอียด มีความแน่นของเนื้อสัมผัส วัตถุดิบสำคัญอย่างปลากะพง ทางร้านก็ยังเลือกใช้ปลาที่สด และให้มาในปริมาณที่เยอะพอสมควร ในราคา 60 บาท สำหรับโจ๊กทะเล
ส่วนเมนูซาลาเปาน้องในทีมงานมาดิวัยรุ่นชอบมากครับ ฮ่า ๆ ซาลาเปามีให้เลือกถึง 4 ไส้ คือ ไส้หมูสับ, ไส้ถั่วดำ, ไส้เผือก และ ไส้ถั่วเหลือง ครับ ทานคู่กับนม หรือ กาแฟ กลายเป็นมื้อเช้าที่เข้ากันสุดๆ ป้าอึ่งยังเล่าให้ฟังอีกว่า ซาลาเปาจะทำวันต่อวัน ขายเสร็จแล้วถึงจะเริ่มปั้นชุดต่อไปเพื่อเตรียมขายในวันพรุ่งนี้
ถ้ามาเที่ยวที่หัวหินแล้วอยากทานโจ๊กที่เนื้อเนียน ละเอียด และยังได้บรรยากาศของสภากาแฟในสมัยก่อน “โจ๊กป้าเหมี่ยว” ที่ถือเป็นร้านที่แนะนำมาก ๆ ครับ ถ้าร้านอาหารเช้าที่เป็นที่นิยมของเมืองหัวหิน คือ “ร้านอาหารเช้าหัวหินเจ๊กเปี๊ยะ” สำหรับผมแล้วร้านโจ๊กป้าเหมี่ยวเขาตะเกียบ ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ต้องมาซ้ำอีกครั้งถ้าได้มาพักที่หัวหินครับ
ร้านโจ๊กป้าเหมี่ยว เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 05:00 ไปจนถึง 11:00 น. ร้านอยู่ติดถนน หนองแก - ตะเกียบ ถ้าเดินทางมาด้วยรถยนต์ส่วนตัว สามารถจอดบริเวณหน้าร้าน หรือ ซอยเขาตะเกียบ 3 ข้าง 7-11 และ ร้านกาแฟ Café Amazon เขาตะเกียบครับ
โจ๊กป้าเหมี่ยว เขาตะเกียบ
Location : https://share.google/LqfwIh7mhnQRM7Gvj ซอยเขาตะเกียบ 3 จอดรถฝั่ง 7-11 หรือ สามารถจอดก่อนถึง Café Amazon จะหาที่จอดได้ง่ายกว่า
เวลาเปิด-ปิด : 05:00 – 11:00 น.
